薄饼

哈蜜瓜

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  " x  s$ a8 P+ {# g& C) p主料:标准粉500g 辅料:玉米油适量  清水320g  熟土豆丝适量  酱猪头肉适量    小葱适量黄豆酱适量
  ' i, p& O1 n5 V' u, V
  ! }" q6 g- S+ R7 B
  步骤
  1.将水慢慢加入面粉里，一边加一边用筷子搅拌，等到面粉都成为穗状就用手和成面团
  2.盖上湿布醒40分钟
  & W& P" P2 h. e- D3.醒好的面团搓长条切双数的剂子
  ' o5 V2 p" K. o4.每个剂子按扁后在一半的剂子上抹一层油
  5 m/ x( F6 U/ x+ e5 c+ P9 N0 X5.再将另一半按扁的剂子摞在抹了油的剂子上
  6.这时开电源预热电饼铛
  7.然后用擀面棍将摞起来的剂子擀成圆饼
  8.待饼铛预热好将饼坯放入饼铛内
    j9 K: i) F  i8 i/ ?( Y6 J% \9.盖盖子选中火煎鸡蛋功能开始制作
  ) S% a) I/ [! G7 d" X4 u10.这个功能是3分钟，我在一分半时将饼翻个面
  ; w6 @; q+ z( j7 n11.时间到了以后将饼取出从边上一分就变为两张了，一张张摞起来放在一个容器内盖个湿布，会使饼保温还能更软
  6 U/ O, t  J8 [$ F9 Q+ [; L/ y* f12.吃的时候先抹上黄豆酱或是甜面酱
  ( A2 Z8 b+ e1 ^+ W" `8 Y. I13.放上猪头肉或是肘子肉，再放点小葱段
  14.上面再放上炒好的各种蔬菜（我今天犯懒只做了一个炒土豆丝，其实鸡蛋韭菜，豆芽粉丝卷进去更美味。）
  , f, U8 `) z2 m15.卷起来开吃吧就