薄饼

哈蜜瓜

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  - m8 j# P6 [: Z( `! W, X主料:标准粉500g 辅料:玉米油适量  清水320g  熟土豆丝适量  酱猪头肉适量    小葱适量黄豆酱适量
  # |4 q& ^$ h- L( D& c
  6 f1 {" L: Z" P% J. R& @4 N8 v9 f
  " s+ c" s, T0 N8 f8 {( ^! r3 X步骤
  ' Y( [$ }; d9 E) W; O7 _4 v1.将水慢慢加入面粉里，一边加一边用筷子搅拌，等到面粉都成为穗状就用手和成面团
  2.盖上湿布醒40分钟
  3.醒好的面团搓长条切双数的剂子
  & T" ]) U7 l) u* `4.每个剂子按扁后在一半的剂子上抹一层油
  5.再将另一半按扁的剂子摞在抹了油的剂子上
  6.这时开电源预热电饼铛
  + C; A0 h+ b' V7 x" A( `: X1 |7.然后用擀面棍将摞起来的剂子擀成圆饼
  7 K9 R# g& Q) t! d$ m8.待饼铛预热好将饼坯放入饼铛内
  : u+ P% F# D2 r7 A9.盖盖子选中火煎鸡蛋功能开始制作
  10.这个功能是3分钟，我在一分半时将饼翻个面
  11.时间到了以后将饼取出从边上一分就变为两张了，一张张摞起来放在一个容器内盖个湿布，会使饼保温还能更软
  12.吃的时候先抹上黄豆酱或是甜面酱
  : _# F+ `- D0 S/ T4 M3 U13.放上猪头肉或是肘子肉，再放点小葱段
  14.上面再放上炒好的各种蔬菜（我今天犯懒只做了一个炒土豆丝，其实鸡蛋韭菜，豆芽粉丝卷进去更美味。）
  ! j" \2 ~8 w/ X- y' v# q15.卷起来开吃吧就