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% O; d9 ~4 A9 d/ J* \- H' _9 Q5 A主料:梨300g 干银耳10g 生姜10g 枸杞20粒 陈皮2块 辅料:蜂蜜适量
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* w; f2 S1 X+ {; w. _2 b& B" \+ u0 j步骤8 k7 e7 D, a N/ T% b1 ]! z
1.备好食材:泡发银耳、陈皮、生姜、梨、蜂蜜和泡软的枸杞。5 @" l; [% Y/ w, Z2 O
2.将梨切成小块,姜拍一下切碎(拍一下能让姜汁更多的释放),陈皮清洗干净。
) I4 u" w) e- m% ?: G3.除枸杞和蜂蜜以外的食材统统放进煮锅,加入冷水大半锅。 Q0 Q+ f6 U% H/ _ N- ^
4.大火烧开,转小火炖40分钟。' _; l/ f0 O4 h3 j: ~, i9 I) h: Z
5.加入枸杞,见水滚,即可关火。注:枸杞不易久煮。
7 r }" N8 W6 e; a: S. _6.盛入碗中,待温热调入蜂蜜即可享用。注:蜂蜜不受热。
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