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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:56 编辑 7 X q% k' T: k8 R- O( c' z1 ]
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主料:中筋面粉190g 牛奶200ml辅料:油适量 盐适量 鸡蛋1个 玉米粒适量
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1.准备原料:面粉、玉米粒、鸡蛋、牛奶
* A0 }& d' A! t/ V* y* x3 d$ a2.将面粉用牛奶合成可流动的面糊,鸡蛋打散,加入鸡蛋液
1 z' z0 X( p2 d* _6 r3.玉米粒放入面糊中% Y( T5 a3 B( _9 w6 Q/ [
4.加少许食盐,将面糊和匀# R- U4 Q3 ^0 S6 J: p4 u
5.平底锅中刷一层薄薄的食油,大火加热,转小火,倒入面糊
$ n& C' T' Z* n0 {; s2 w& `6.一面煎熟后迅速翻面
" y4 o: J. s2 V6 B7.煎成两面稍焦的软饼
, A/ l+ m) j) r8.用圆形切模切割成小圆饼
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