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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:27 编辑
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( I* _2 Q: g8 Q" U主料:鸡蛋2个 辅料:红糖适量 红枣10个 姜1块
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古法红糖姜汤鸡蛋的做法
' ~8 j& K0 e9 j1.红枣清洗干净，如是干枣要提前泡软。
1 I2 L+ w6 v+ F( a7 J' Y; y7 V2.姜切薄片。/ f; P( s- k U3 D& Y8 J: k- e t& C7 J
3.水开后打入鸡蛋、5 W) p2 \" y. L- \6 M' U
4.煮至定形后捞出。
( U7 s$ u& D2 J v1 B& |# p2 Z5.锅中换清水，加入姜片，; r& _1 B) b/ \* z6 }
6.加入红枣中炎煮二十分钟左右，煮出红枣和姜味。
- c" C4 R7 E' ~7 B3 [2 a7.放入鸡蛋再煮二分钟，出锅放入红糖搅匀后即可。
2 Y# F1 {% r: ?& Y/ Q' T3 m& ?8.热时喝掉效果最佳。 - 其他汤类大全
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发表于 2014-9-1 11:17
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