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古法红糖姜汤鸡蛋

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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:27 编辑 7 \3 E6 C) k& t9 A! B) Q2 d " U, [' q% p4 M( i' k$ C7 z) S ΘΘΘ1 {1 E+ Y* _! v$ J
  • ! ~+ z+ g7 n: P [ Q/ ^/ l) Z7 p% O5 w& m% _6 j# O3 e! g( C $ v6 f- W9 S: B/ d* B1 X$ `% n 主料:鸡蛋2个 辅料:红糖适量 红枣10个 姜1块 & P2 {2 g! H8 `: K# F2 g 9 L$ w1 A: h, w- c4 T" z1 j 3 t* Q4 l2 h4 e+ M4 l6 y古法红糖姜汤鸡蛋的做法 . x, F5 T: [, j( l' Q# l5 E7 f1.红枣清洗干净,如是干枣要提前泡软。. F( C' s% ^0 j% [ 2.姜切薄片。' R* v1 V2 n i$ h9 `* c 3.水开后打入鸡蛋、 9 y Z, _7 ?1 ~4 ]+ O1 A4.煮至定形后捞出。 m0 W( C- a& ]) ^ 5.锅中换清水,加入姜片, & Z8 y+ R' X6 z }: R5 ?8 Z6.加入红枣中炎煮二十分钟左右,煮出红枣和姜味。. O& g# \& s: y$ r* l2 k 7.放入鸡蛋再煮二分钟,出锅放入红糖搅匀后即可。/ a+ |. D7 S0 A8 f [. ^3 s 8.热时喝掉效果最佳。
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