本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:58 编辑
3 {) E. j2 a% x5 X7 n# j: H9 q6 S
, {2 w: s6 O! u" [ぢぢぢ( |' N" b( R) K+ F& r# j: K
???
' A- x& X5 S+ c蔓越莓发糕,酸酸甜甜,松软可口,非常好吃不用揉面。这种发糕做法非常简单,不用揉面,两根筷子就可以搞定了不用揉面,等发好了,上锅一蒸就可以了。这种发糕配粥做早餐、宵夜,都很不错哦,哈哈,想怎么吃都可以。原料:面粉200克,蔓越莓干60克,温水140克左右,酵母3克 做法: 1、把面粉和蔓越莓干混合; 2、在面粉中加入温水和酵母,用筷子搅拌均匀到无干面; 3、把稀面团倒入模具中,放温暖处进行发酵,发至两倍以上大。发好后上面再撒些蔓越莓干; 4、放锅中蒸,上汽后25分钟即可。用小刀在周围划一圈,就可以轻松脱模,吃时切块即可。 小贴士: 1、喜欢甜口的,可以放些白糖在面粉里面; 2、没有蔓越莓干的,可以改为葡萄干或红枣等等吧。
8 g7 u' T5 d4 x- w1 v7 V/ E# A# m???
w9 O2 Z1 Z, e1 P' h# i$ qぢぢぢ |