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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:59 编辑
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0 S4 r' H; F' P& J7 R2 Y主料:陈醋适量 花生仁(炒)300克辅料:胡萝卜1根 洋葱1个- U' I# E# \2 @
调料:食盐5克 生抽5克 白糖5克 香菜1棵
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去皮陈醋花生的做法8 L/ S' ~, q3 f$ V$ d
1.把花生仁放入干净盆中，倒入烧开的水
0 G- P" q" P! Z' v' t" T+ ?2.没过花生仁，浸泡1个小时以上，用手就可以轻易的去除红色花生皮
: ?2 z8 }: @& v( l; x2 z' n3.脱皮的花生仁放入烤盘中，放入烤箱中层150度，20分钟左右，烤熟即可
# F1 @; x. d; }9 t: X; ?. q" H% q4.胡萝卜切成小块备用$ d& D+ K; o: D& W& w
5.洋葱切小块，花生仁、胡萝卜和洋葱都放入盆中% Y& O7 S2 X+ o' p ^4 @% k
6.加入陈醋、生抽、白糖和盐适量，按自己的口味来，陈醋多放一些
7 Z7 p; p) J" ]6 l1 p8 W z( A$ a7.拌匀后，放入冰箱冷藏，入味以后在食用即可，吃时撒上香菜即可
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发表于 2014-5-15 08:05
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