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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:59 编辑
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# j- W. d3 Q; j5 x+ o主料:乌骨鸡1只 榴莲壳100克辅料:枣(干)5个
; c+ j! M' E- Q# |* |( y调料:食盐适量 姜适量 水适量' m' \9 n: `% [7 u- g9 n3 N
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榴莲壳乌鸡汤的做法
* s0 Q; k1 {5 Y# E% U* H! {1.乌鸡清洗干净，斩成大件；榴莲壳切块；红枣去核；生姜切片& b# P+ r4 |- r" D; s/ E0 V
2.把乌鸡放进汤锅，加入10碗清水
2 H( z6 X( W% m5 M; B: n" D0 w3.大火煮开，撇干净血沫
! G2 f3 {4 F$ V; x3 q9 e4.放入榴莲壳、红枣、姜片7 B2 N1 G1 }8 x0 [/ C; b* Q! U
5.大火煲至水开后，继续大火10分钟，转中小火煲2个小时，放盐调味即可
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发表于 2014-4-29 10:26
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