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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:59 编辑
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; u1 K6 Y6 w. V+ j ^/ J4 E# q" _主料:芦笋300克
+ g9 D. [; r/ h辅料:姜末、蒜末各5克 金标生抽2茶匙 白糖1茶匙 油2茶匙 芝麻油1茶匙: p; z8 x/ ]9 y3 m7 v* Z
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* z3 C q" D9 d) V! ]' G a油淋芦笋的做法步骤2 M% H& J+ Y0 }8 v: L
1. 芦笋刮去根部老皮，切去老梗，洗净后切成长段。放入沸水中煮熟，捞出后滤干水装盘备用。
& N) \0 w, ?0 A! v, V9 g2. 用金标生抽、白糖和少量清水，放入锅中煮开，浇在芦笋上。
7 p$ p' V. ]# z/ `3. 将姜蒜末放在芦笋上，将麻油和油混合烧至七成热时，淋在姜蒜末上即可。% ]0 r9 x! B6 J& e0 l- a- V
4. 最后撒上少量红椒丝装饰即可。
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发表于 2014-3-30 21:33
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