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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:00 编辑 * C8 \6 ] _/ m% z
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) C' B3 o( t& W( C主料：鱼肉300克 豆腐皮16张辅料：鸡蛋1个
! }) D; Z, I ?调料：食盐1/2茶匙 鸡精少许 葱少许 姜少许 黄酒1茶匙 糖1/2茶匙' ~; s% B8 V2 z8 j
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4 Y6 h4 T( I3 T- V, ^香脆腐皮卷的做法3 \) |7 x+ L+ U" i- g2 f: b
1.将适量鱼糜、葱、姜末、黄酒、盐、鸡精、鸡蛋搅拌均匀
4 y h6 F# o" S* j/ [5 E7 W2.在将适量鱼肉馅涂抹在切好的豆腐衣上，用另一片盖在上面，用水将边缘粘合5 t8 M, ] ]% W1 M
3.Airfryer预热至180度5分钟; G; Q, ^# d# c0 l6 Z4 T- I, \! j0 Z
4.将豆腐皮均匀放进炸篮，设置时间8分钟，将豆皮烤至松脆变金黄色即可，食用时佐以辣椒酱
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发表于 2014-2-8 11:06
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