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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:01 编辑
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主料:黄瓜1根 红萝卜1个调料:食盐1勺9 W( y# Y& R9 D/ B2 E1 X
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w. r1 c5 u' K+ B小拌菜的做法
4 i- B# l2 Q7 h: }& s3 M( q1.腌韩式辣白菜剩下的酱料，如果用不完可以装入密封玻盒中置于冰箱保存，除了做拌酱还可以加入大酱汤、豆腐锅等韩式料理中做作料，用途还是很广泛的. f1 ~+ i+ Q* M$ t+ k$ q
2.黄瓜、红萝卜洗净
3 t# d4 c! h2 F0 h7 e# y# R3.黄瓜切成半圆小块
7 l/ x! Q0 x1 s/ N( C4.红萝卜切成正方小块! r: y1 Z9 w; A$ \' D
5.分别置于碗中，各加入半勺盐，拌匀
% a- r- x7 y7 @, X6.腌渍15-20分钟后，挤去水分
i( R/ t# g' e7.加入适量酱料（这个随个人口味决定酱料的多少）* e/ `, |+ u, e7 Y2 p ?2 G7 q% y
8.拌匀后放入冰箱，腌渍1-2小时，即可食用* Q( q) P) t' ~ u
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发表于 2014-1-22 08:52
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