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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:38 编辑
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蕨菜性味、甘寒；3 d6 ]. D7 y; H% W- I e' B% s
* d: R% P; D* A; d2 O) }+ q具有清热、健胃、滑肠、降气、驱风、化痰等功效；5 X8 x( [, V) z9 n( f v
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可治食隔、气隔、肠风热毒等症。
M* ?9 h4 ~) s8 b; A$ \蕨菜嫩叶含胡萝卜素、维生素、蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钾、钙、镁、蕨素，蕨甙、乙酰蕨素、胆碱、甾醇
' ]0 A; z. S7 s, [' |此外还含有18种氨基酸等。现代研究认为蕨菜中的纤维素可有促进肠道蠕动，减少肠胃对脂肪吸收的作用。蕨菜味甘性寒，入药有解毒、清热、润肠、化痰等功效，经常食用可降低血压、缓解头晕失眠。蕨菜还可以止泻利尿，其所含的膳食纤维能促进胃肠蠕动，具有下气通便、清肠排毒的作用，还可治疗风湿性关节炎、痢疾、咳血等病。经常食用可治疗高血压、头昏、等症，并对麻疹、流感有预防作用.! o3 @: b" k, R: B
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蕨菜能清肠排毒，民间常用蕨菜治疗泄泻痢疾及小便淋漓不通，有一定效果；0 y! t0 H% c4 |: E
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发表于 2010-4-15 06:43
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发表于 2010-4-15 09:48
Shall pass this info to freinds in farm industry.
