香芋蒸排骨

三五斗

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& a6 m, _1 L% B" G9 @3 m/ `ЯЯЯ φφφ 9 a8 `5 J# R- H( T' X& W$ h 8 b5 c% s p: b6 L, c- _ # z; v( @! {* t" l' N' N主料：猪小排250克、芋头200克 : F1 ~) M, F3 B. a8 A辅料：淀粉2茶匙 ! o5 \% `6 e2 H# Z调料：食盐1/2茶匙、姜1片、生抽1汤匙、香油2茶匙、细香葱2根、白糖1茶匙 . R' A' M# {) W- U 香芋蒸排骨的做法 - E! r2 E/ o; @4 r. }9 B# W3 H1.将槟榔芋头切去表皮，分切成10cmx10cm的小方块，排骨斩成小段 ) W/ x0 t! k0 h5 h6 ^& k2.葱、姜切碎，拌入排骨内，加入生抽，盐，白糖，玉米淀粉，香油把排骨拌匀 3.放入切块的芋头拌匀，放置腌制20分钟 1 X0 F5 ]7 U, c' k7 c( ~2 \5 _5 L+ {4.电压力锅内胆放入清水1碗，放上蒸架，把碗放在蒸架上，加锅盖按下“排骨”档，等到程序完成即可（约30分钟）（用普通蒸锅，上汽后旺火蒸1小时） φφφ ( L# }+ _! o, | }6 oЯЯЯ