糖水马蹄

三五斗

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( E" N3 T ~* f ‘.‘.‘. : H+ R6 t/ J5 V 用料：荸荠、冰糖、银耳、梨、蜂蜜 5 l6 X2 ~" P( G3 y$ q$ R8 f C 糖水马蹄的做法： 1、银耳提前用温水泡发。 2、荸荠洗净泥土，用削皮刀打掉四周的皮。 & y4 ]% V0 l/ V4 l: m' m3、用小刀剜掉顶部的芽和底部的厚皮。 4、荸荠用刀子切割成小块。 , I* ~4 |! y6 I7 P5、梨洗净去核，用小刀切成厚片。 6、把切好的梨放入煮锅，煮锅里倒入清水，放入适量的冰糖（老冰糖效果最好）。 7 w9 e7 R( q- `" y* O" |% A& ^7、煮锅上炉小火煮20分钟，放入荸荠银耳，继续小火煮30分钟，晾凉后调入蜂蜜。 ' C7 ^% D2 h: \1 D* S1 q7 n 6 l+ e- }/ x+ \ 营养功效： 荸荠：性凉，有止渴、消食、解热功能。 冰糖：有补充体液、供给能量、补充血糖、强心利尿、解毒等作用。 % R( d! o. Q) R, M6 f银耳：强精、补肾、润肺、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。 梨：生津、润肺、化痰、止咳、清热、降火、清心、解疮毒和酒毒的功效。 1 B: Q7 A( d. T8 Q) Q" j! p( y蜂蜜：护肤美容、抗菌消炎、提高免疫力、改善睡眠、润肺止咳。 * D' k" \9 O- I‘.‘.‘.