黄金小窝头

清淡的云

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" G5 W3 C; ~; O$ W# d+ H* i6 ?9 n1 t0 s , n/ Y6 p+ h/ e/ Y& W2 V1 {( m纟纟纟 & o9 }- Y0 H* O' {0 ` 2 G& \* q; W8 g. y % Z' ^- d; c8 g5 i( F主料:玉米面(黄)100克 小米面50克辅料:泡打粉4克 . u# r0 o- b! ~9 y; U2 K% }/ Z调料:白糖30克 水130克 炼乳1汤匙 7 e: q9 a) A! g , [2 `7 A7 A8 M1 r1 X 黄金小窝头的做法 1.玉米面和小米面、泡打粉过筛拌匀备用 2.将白糖放入温水融化，分次倒入材料1中 4 J$ q" a: ?) g+ s' x8 a5 q0 Z* x, {3.放入一勺炼乳搅拌均匀 $ V# s) U3 T4 P7 b# I" l4.揉成团盖保鲜膜，醒30分钟 5.均分成小面团（我做的平均25克一个），手沾温手将面团搓成团，左手拇指在底部戳孔洞，整理成上尖下圆，底部中空的窝头 6.放入蒸锅，开水上锅，大火蒸20分钟即可 : P1 k+ m1 f' N( _' {纟纟纟