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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 19:44 编辑 , h7 ]& P, y1 j1 W- V; a
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2 m4 Q5 Z6 ]: H, c 三文鱼有降低血脂和胆固醇的功效，可以预防糖尿病和心血管疾病，豆腐先烫过去掉豆腥味口感会更好。
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材料# Z7 J' Q0 n9 q) k
三文鱼头 嫩豆腐(内酯豆腐) 姜 料酒 盐( M+ u. o- v7 l- R& G% I
三文鱼头豆腐汤的做法+ R; A* [7 S5 z3 M. K ?
1:三文鱼头去腮冲洗干净, 姜切片
& ~/ j- z" y' i' X( _: U: \ 2:煮锅放水烧开转小火, 嫩豆腐中间切开放入烫2分钟左右, 捞出切块
9 H- G! z0 J p r; B( t' e 3:鱼头放入汤锅,加水没过鱼头烧开,放姜, 料酒, 转小火煮10分钟左右, 放入豆腐, 适量盐续煮5分钟左右即可 s t. @9 f5 {- e9 k
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发表于 2013-8-26 21:57
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