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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:39 编辑
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' R3 g! ~2 r, w/ m/ w5 I1 t0 } 材料：鸡蛋2只，糖120ML，中筋面粉360ML，淡奶油240ML，泡打粉2茶匙，香草酒2茶匙，盐1/2茶匙 表面装饰：混合果干（葡萄干，杏干，梨干，哈密瓜干） ' c, S! o; Q S2 l, R+ [- |
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1. 材料大集合，面粉，泡打粉和盐混合提前过筛一遍# R2 X6 f5 @$ i; J$ M% ^9 Z# n! |
2. 全蛋2只加糖和香草酒打至发白% W2 `; w% p' P; u2 }
3. 筛入1/3的混合粉类拌匀
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4. 倒入1/2淡奶油（120ML）拌匀 5. 交替倒入混合粉类和淡奶油（即再拌1/3粉+1/2淡奶油+1/3粉）: K6 l+ i6 f8 q
6. 全部材料拌进去后倒入容器中: n8 x! v H& t! n3 P
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9 t, P9 I$ D9 T( f/ M" H! h8 L" U. P7. 表面撒上混合果干; k2 p8 j% f5 O7 v
8. 送入预热好的烤箱烤熟即可 （宿舍的单上管烤箱用175℃烤了大约35分钟） ' \( K: G/ w d% M
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发表于 2013-8-19 14:06
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