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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:39 编辑 + y, N" ?' z/ i* d; S
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用料：龙利鱼柳 黄瓜 小辣椒 姜 蒜 生抽 蚝油 朗姆酒 柠檬汁 5 a1 U/ K+ w7 Z- D1 K4 K
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做 法：
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0 }5 q# ^2 a! \* s! c: \1 P1. 龙利鱼化冻切丁，柠檬汁和朗姆酒几滴腌制，放生粉抓匀，油温6成滑熟备用，黄瓜切丁备用" j; ?0 J' O% c$ Q X
2. 锅内留底油，放入切好的姜片蒜片，倒入鱼丁和黄瓜翻炒几秒，烹入少许生抽，蚝油半勺，出锅前放小辣椒点缀颜色即可
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发表于 2013-8-17 07:15
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