|
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码,以防诈骗。
联系我时,请说明是从哪儿看到的,谢谢。
本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 19:46 编辑
4 i' B3 P: v. M& x8 C8 E- I' ^7 F5 \$ `1 T3 ?8 S
0kkk
% c0 y0 g5 Z6 b4 r3 b2 U; U" ?* E8 ^( k/ f- t$ W
- I( _2 a' q) M主料:蟹味菇50克 海带100克 菠菜50克 金针菇50克 火腿肠1根 鱼丸100克 粉条(干)50克7 ~8 @1 M- ]( v" W+ Z
辅料:虾50克 豆腐皮50克 油菜5棵
9 ^8 F, } `+ {, o1 J4 }% k- r调料:酱油5克 葱5克 蒜5克 香醋5克 蚝油5克 芝麻油5克 麻辣酱10克 芝麻酱5克 花生酱5克 白糖5克 香菜5克 孜然5克 芝麻5克 海鲜酱10克" n) S) S: \" h J: {4 ^
; k9 G4 k' [0 V1 y4 o+ ?. f& b9 T/ v
麻辣拌的做法
; {- G; x* o/ Y9 w. C5 @/ ^9 C1. 所有原料准备好
7 ?2 r& ^ A4 T1 _/ i+ [* p! G2. 将金针菇、 蟹味菇、油豆腐、鲜虾、豆腐皮、粉条,原料分别烫熟,沥干水分,粉条用温水泡了再煮软
2 ~, q5 i3 R8 z$ ?$ d2 E) |# u1 V3. 将鱼丸、 火腿肠、油菜、菠菜烫熟,沥干水分,海带我是之前买的干海带,已经处理过了,直接切丝拌就好了' y) S8 \4 U1 o/ q2 I2 ^
4. 海带、豆腐皮切成丝,油豆腐切两半放进大碗,蘑菇和青菜沥干水分后放进去
: M9 M' y: g: J; e* `" @5.鱼丸切成两半跟鲜虾、粉条一同放进去,放上香葱末、香菜末、蒜末 ~, W- a, D9 o& F# a' Q1 ?
6.加入蚝油、酱油、白糖、香醋、海鲜酱, 再加入麻辣酱、辣椒油、麻辣油、芝麻酱、花生酱、芝麻油
- d8 |9 S, D) \7. 撒上孜然熟芝麻,有花生碎更好,拌匀即可食用
, W3 b9 w; m/ w0 {4 o5 }. T0kkk |
|