|
|
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码，以防诈骗。
联系我时，请说明是从哪儿看到的，谢谢。
本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:41 编辑 * I: B- C" O1 Y- E! |) c
) d, B2 r3 C9 z1 m. G＂＂＂* x0 P+ t6 h5 ]( m& T1 {
ＥＥＥ3 g# G# {- U! H
' S8 O2 H# C1 x& I3 Q- w& d' g! j; f$ X+ \( X# n
主料：鸭腿3只
$ [1 S$ e2 v% G' b调料：味精2克 葱10克 姜6片 蒜10瓣 八角1个 生抽1杯 老抽5克 黄酒1杯 水1杯 五香粉2克 植物油适量 香叶1片 白糖3克
; I: B S' B6 H. D' A4 R0 ^
* H$ t; l' f; t: Q$ F1 u三杯鸭的做法
& Q! E; u: m" P9 K) B1.将三只鸭腿洗净装盆，倒入生抽，老抽，黄酒，放入五香粉，葱姜蒜，用手揉均匀，使鸭腿均匀粘裹腌料，盖上保鲜膜，腌制2-3小时( n7 i5 y; u. }* B/ D K7 N6 H
2.取出腌好的鸭腿，往煎锅中倒入少许食用油，放入鸭腿煎至两面金黄- y5 ^4 n. f0 G
3.锅中留少许油，放入葱姜蒜煸出香味4 _& N9 G: Y7 P5 Y8 y1 e/ u
4.准备好的三杯料汁，依次为清水，黄酒和生抽
3 l8 C9 }8 j: r5.倒入三杯料汁，口味淡的吃货可以再多加一杯清水; [4 U4 A L0 M2 J* D9 ]
6.煮沸放入大料，香叶和煎好的鸭腿，盖上锅盖炖30分钟，期间不间断的将料汁舀起淋在鸭腿表面，将熟时放入糖和味精，即可
# I6 O0 o1 h, j/ x$ E7 o6 bＥＥＥ1 ^+ t4 u( J9 j
＂＂＂ |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2013-8-6 08:14
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡