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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:03 编辑 9 s& [, a$ Q, C: V3 B
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用锡箔纸烧烤勿加柠檬- m) [. Y0 _1 f3 p1 ]% b& V# r
9 W! f4 X! e, Q% I; o8 [ 若用锡箔纸包裹鱼。肉烧烤，切勿再将酸性水果如柠檬等，包裹在一起烤！因为锡箔纸属于金属类，当金属与酸性物质混合在一起烤时，会起化学变化，易产生对人有害的致癌物质！4 m9 U1 z8 R6 R2 a5 T1 [ d" @6 T+ T
: x& {3 I2 o$ |5 W+ |% d吃烧烤加柠檬解毒; X" ~$ H! d! K/ g a
5 g5 u% p [5 ^7 c. t0 {5 v烤肉时，若将肉直接放在肉架上，除了彻底烤熟外，烤焦部分应丢弃，以免吃到致癌物！食用前，记得滴上新鲜柠檬汁，除了增添风味外，柠檬中的vitC上有解毒作用！
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发表于 2013-7-23 14:13
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