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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:43 编辑
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1 l+ O, Y" P5 n! S' M0 ^, y五种食物浇灭身体“五把火& Y0 p" } y: b* C% ?4 T* s
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关键词:心火、肺火、胃火
: A, o# e$ {* ? 1.喝莲子汤去心火. B9 Z. V8 M1 D$ y' G; Y% ]2 q+ t
表现症状:分虚实两种,虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。% B I/ ]2 F& u6 V3 `. ~
食疗法:莲子30克(不去莲心),栀子15克(用纱布包扎),加冰糖适量,水煎,吃莲子喝汤。/ `9 p4 ]! r& @) B2 B
2.吃猪肝去肺火
" m# l' i# w+ d0 r 表现症状:干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。
/ O: o# m" D/ R; B8 w: z9 P% Y6 X 食疗法:猪肝1付,菊花30克(用纱布包好),共煮至肝熟,吃肝喝汤。8 \8 T7 D4 [( h1 w) K
3.喝绿豆粥去胃火2 F0 Y+ M* P- ~
表现症状:分虚实两种,虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。
: j w7 C" g4 d3 T9 q 食疗法:石膏粉30克,粳米、绿豆各适量,先用水煎煮石膏,然后过滤去渣,取其清液,再加入粳米、绿豆煮粥食之。% R3 y7 j2 ? a a, y; C P: G
4.喝梨水去肝火
8 [2 s3 c5 R8 e* j2 r( x+ e' ` 表现症状:头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛。
4 i/ |/ ?* f# v v) m" l8 D# K" U 食疗法:川贝母10克捣碎成末,梨2个,削皮切块,加冰糖适量,清水适量炖服。& {6 E- |! z* A( a
5.吃猪腰去肾火/ H, `( r& X6 a) {9 m6 w0 q- O$ Q( c) o* X
表现症状:头晕目眩、耳鸣耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗、五心烦躁。
- A1 C# l7 N% t4 u" w 食疗法:猪腰2只,枸杞子、山萸肉各15克,共放入砂锅内煮至猪腰子熟,吃猪腰子喝汤。
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六种瓜降六种火 关键词:苦瓜、冬瓜、西瓜
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1 B( `* F" D' V4 r 1.苦瓜清心降火
6 n1 ~+ V5 n/ t" P3 }( t 炎热的夏天,人体肠胃功能减弱,消化液分泌减少,往往胃口不开,食欲减退。“苦”作为“五味”之一,可以激发人的食欲。立夏中医饮食原则是“春夏养阳”,养阳重在养心,顺应春夏之交养心的生理特点,苦瓜就是清心降火的佼佼者。苦瓜只要烹调得法,淡淡的苦味中带有清香,吃起来别有一番风味。
4 d4 X8 [" J) y2 k$ M' B 2.南瓜补中益气
. x/ z4 n& w' {3 O! {7 e1 A$ o5 @ I& n 具有补中益气、润肠通便等功效,含蛋白质、胺基酸等营养素,也含丰富胡萝卜素,能保健视力、改善血糖强心固肾气。
6 [* d9 T; n# z# f 3.黄瓜生津止渴9 e9 }# b3 ?& Z9 J
有清热利湿、解毒消肿、生津止渴的功效。可辅助治疗身热烦渴、咽喉肿痛、风热眼疾、湿热黄疸、小便不利等病症。% p9 O: j: d+ I3 ]! {/ V* a8 p# h7 c5 A
4.冬瓜消脂减肥/ B- o- n u2 `: C, O6 C% ~
冬瓜所含的B族维生素能加速将糖类、淀粉转化为热能,从而减少体内脂肪,有利于减肥。春夏季经常吃冬瓜,对于人体健康尤其是体型偏胖的人群是十分有益的。
. ?. O! X- t1 S 5.西瓜解暑利尿
7 `. c7 u2 t0 ]/ f) j 西瓜不仅能解暑止渴,而且营养十分丰富,含有人体所需的多种营养成分。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴、尿少,或其他急性热病时,均宜用西瓜进行辅助治疗。西瓜除吃瓜瓤外,瓜皮亦可煎水用。& f: e3 x& b3 c0 X" k. @
6.丝瓜清热利肠
) L1 Q1 c- `+ p. x1 r! c2 ^7 p+ X- P 有清热解暑的功效。历代医药典籍和《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。暑天吃些丝瓜汤,能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长,最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮和丝瓜花一起熬水代茶,也有防暑解热之效。
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