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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:44 编辑 . k! o0 X g$ I& t
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主料：豆角300克 五花肉150克 大米200克* D# l; x/ p+ `4 w* ]# ^: x7 z, c
辅料：土豆1个 胡萝卜半根 洋葱半个
/ [ u# r& o Y$ R8 Q1 Z7 }调料：色拉油1勺 食盐5克 酱油5克 料酒5克 蚝油5克 胡椒粉3克4 N3 l" b4 t5 o4 L5 E8 L: S
; M4 @- p/ `7 Q# L1 g) z9 J: {五花肉豆角焖饭的做法' B: }5 D3 t; ^6 r
1.准备好原料，该去皮的去皮，洗干净，将所有原料都切成丁( J- o) _! o( [2 |
2.锅烧热，放适量色拉油，将五花肉丁放进去煸炒出油，加料酒、酱油、胡椒粉调味
0 N- \1 ]3 _" \: z) d6 ?5 _3.放进洋葱丁、土豆丁、胡萝卜丁翻炒几下，再把豆角丁倒进去炒匀
+ G0 y5 c* e; H0 ]5 J& Z) z4.加适量蚝油，还有盐适量，翻炒均匀后关火
- F. D Y5 n. ^5.大米淘洗干净放进锅中，将五花肉豆角一并倒进去，加适量清水，焖米饭的量即可5 N/ w d0 q: X
6. 自选加压15-20分钟，时间到泻压开 ( c5 \+ ~6 }4 Y0 l) G, g& `- `& U
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发表于 2013-6-28 14:37
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