蒜泥拌白肉

蛋挞

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0 J/ N( ?3 L1 k8 \- |" a% R + P0 R. a7 y; z; R% t# j& Múúú ╂╂╂ - A1 E% ?2 v! o+ b: [' E; b 主料：五花肉500克 $ S; [; [6 n" e/ d4 T: @% Z4 D7 r调料：食盐少许 酱油1汤匙 葱4段 姜3片 蒜4大瓣 花椒1茶匙 料酒1汤匙 香油1茶匙 白糖1/4茶匙 K. { |4 J: f, z$ M 4 A! ]' h$ m) i/ ]0 Q3 v蒜泥拌白肉的做法： 1.五花肉泡在清水中充分泡去血水；煮锅里放入泡好的五花肉，大葱，姜片，花椒和料酒，同五花肉一起煮 2.水沸后转小火煮半小时，煮好捞出沥干水份，放入冰箱冷藏1小时，取出切薄片 2 Z. j7 `# u1 L$ W# H4 P) J3.猪肉和冷藏的时候做酱汁，将大蒜捣成蒜泥 . R7 q! q) R6 C9 B7 @4.将捣好的蒜泥同酱油，白糖，盐和香油搅拌均匀；最后将酱汁淋在切好的肉片上食用即可 ╂╂╂ úúú