本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:26 编辑 3 e+ j P3 R, W# B* O9 g
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) o& Z% L/ X9 H8 r7 n夏季降温常喝四种解暑粥
9 q C- e2 f; Y+ o6 A# t; Y天热汗多,因此大暑养生,首先要重视补水,平时喝开水最好,必要时,则应该适当补充盐分和矿物质,以维持身体所必需。此外,夏令气候炎热,易伤津耗气,还应重视以粥养生。
' @) A7 |! W4 c0 M6 \/ V# _2 |3 e1、绿豆粳米粥9 z Q( [) E C) a
绿豆60克,粳米100克。将绿豆放入温水中浸泡2个小时,再和粳米一起加1000毫升清水煮粥。此粥可每日早晚各吃一次,有祛热毒、止烦渴、消水肿的作用,特别适合老人和儿童食用。, O4 r3 [, _: G+ D6 u+ {
2、西瓜皮粥
; @% f' X5 X4 R. K) L2 x西瓜皮100克,大米50克。将西瓜皮削去外表硬皮,切成丁。大米淘洗干净放入沙锅中,加入适量水和西瓜皮用旺火煮沸,再转用小火煮成粥,调入白糖,具有清热解暑、利尿消肿作用,常食可防中暑。5 F2 M5 ^/ P4 s0 S& M7 D
夏季降温常喝四种解暑粥 % {1 j: E. V. q1 n, P
3、薏米小豆粥1 e; `" _! u5 _
薏米20克,赤小豆30克,大米100克,水适量。将薏米、赤小豆用冷水浸泡2小时,大米洗净,加入适量水,同煮成粥,能健脾渗湿、清热消暑。
& ^3 b5 I* }6 `. Q. D' Y4、苦瓜菊花粥& z9 d/ h+ o" s& n" c' U
苦瓜100克,菊花50克,粳米60克,冰糖适量。苦瓜洗净去瓤,切成小块。粳米和菊花洗净,二者同入锅中,加适量清水,大火水开后,将苦瓜块、冰糖加入锅中,改用小火煮至米烂粥稠即可。
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