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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:45 编辑 " x( x" L* ]# _' i
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& A/ Y4 d6 I# c% ` c+ q; \# b6 f$ `1 l7 M
$ F1 l) T/ ]# O) H1 \8 O主料:橙子 & @, I' m2 L/ w0 ?. [4 ^" x
辅料:砂糖5勺 琼脂10克 水300毫升& m' g2 t' v! ?! b* E" V+ r! P
7 w% m0 E& w( ]% ~" z橙味果冻的做法步骤& W9 `3 K# P' ^. }
1. 琼脂用清水浸泡1个小时左右,捞出沥去大部分水分,将泡好的琼脂放到锅里，加水,开中小火,不停搅拌,熬至琼脂基本化掉，加入砂糖,搅拌均匀即可关火
& ~, S, c7 \- {8 e- e, D2 }2. 将橙子榨汁
" B1 X6 R+ K1 I7 g8 q* k+ w3. 琼脂液和橙汁搅拌均匀,倒入模型,待凉,放入冰箱冷藏半天，取出脱模2 Z$ ^6 G& w! M8 Z7 l' k, ^! p
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发表于 2013-6-11 14:19
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