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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:42 编辑 ; s0 b5 o4 ^. p% z, r4 W8 p
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# P" {+ [9 i, U4 ?, b: {8 {3 q银杏雪耳炖鹌鹑蛋 主料：银耳7 ~6 \- J7 a0 ]+ k( ^
辅料：枸杞、鹌鹑蛋、银杏、金橘' _& d% z) q' B2 G# ]; D% }& M
调料：盐、南瓜汁、柠檬汁
1 ?$ l O8 O% G9 X烹制方法：& z* Y# z" Z% E( ]" N) T% h& [ e/ B
1、将银耳泡发完毕后蒸2个小时，银杏过水焯烫备用；+ M3 q) H" w$ ]+ H8 `
2、锅中加入适量清水，倒入南瓜汁、银耳、银杏、金橘、枸杞，调入盐、柠檬汁，小火煮# D5 F5 J( i( U+ U
10-15分钟，再加入鹌鹑蛋煮熟即可。5 u. F& p G; }% ?% Q) ~3 l
特点：酸甜可口，营养丰富。 7 e' s. ]7 h$ |' p, g0 I* D# o
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发表于 2010-2-22 00:52
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