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土豆泥更营养 6种食物好吃不好看

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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:29 编辑 7 ]' H6 k3 Q4 g0 u; z3 ~

3 Z+ L: A: ~/ ^" S! s( q1 sjjj% s. }7 m, z8 s/ X5 }

! g) V) J$ k& y0 }8 \, c9 Z+ |当我们在挑选健康食物时,同样也希望自己吃得健康。不过,如果饮食方法不当,就可能会造成营养物流失,或摄入的卡路里超出你的预料。这里就有6种常见的有益食品的不恰当吃法。
& J: ~2 r* E; |9 O, J6 _" [* v1. 甜土豆
( D& |7 c; U# S! e- `, l' O甜土豆含有丰富的维生素A和抗氧化物,同时具有消炎的功效,因此,它是一款你不可错过的块茎蔬菜。
: I" _. z8 X; |6 G* i3 W) N& ]不过,炸甜土豆条却是健康饮食的大忌。0 |$ j7 n+ F1 h, w) r  e+ S
因为油炸食品中含有大量的脂肪和卡路里,所以炸甜土豆条绝对不是享受这橙色素食最健康的食用方式。
# c6 _" @- [, c! E只要你不将土豆磨成泥,加入黄油和红糖一起搀着吃,炖土豆绝对是个不错的吃法。你也可以蒸土豆丁或将整个土豆烤着吃。6 a" I6 d) A$ _- p8 Y
如果你非常想吃炸土豆,这里有个秘诀,你可以用微波炉烤甜土豆。选择有机土豆,它的外皮含有丰富的纤维素,你可以放心地尽情享受。
5 m5 x/ p* _3 n) ], R* W2. 花生酱
* S. ?  D( w/ z2 z9 I, x, y& m+ g吃花生酱可以快速获取蛋白质,你喜欢花生酱的味道吗?# y# z$ Q! L; `- j) O/ C
花生酱其实就是将花生磨碎即可,但是如果你没留意罐子上产品说明的话,它里面也含有添加糖、盐和氢化油。: s3 x, F1 Z% D- e+ J
选择天然花生酱,或者自己磨制的花生酱,可以避免食用不必要的脂肪和糖。
. o; f) G1 q6 c) j+ Y" w3. 豆类
, c+ j0 n$ f2 s0 o神圣的蛋白质和纤维素!# l+ m- [& \( L
豆类价格不贵,脂肪含量低,所以它们是营养膳食的又一不错选择。) v$ c# R  X* j
问题是大多数豆类都是装在罐里的,它们内膜上有BPA。这种化学剂可致癌、引发心脏病,还可导致性早熟。
: k9 w6 J$ _. Z: D: y3 f* I罐装豆类钠含量也高,所以将豆类浸泡或水煮是最好的选择。5 U% F& m' p* g6 Q, K* u: U, V
4. 果脯; r0 Q, p; [! W# _6 O
当你想用快捷、健康地方式摄取足量的糖分时,果脯是个健康地选择,但前提是,果脯表面不裹糖。3 B0 |6 k, w+ `3 _. `
一定要选择没有添加糖的果脯。
8 y  n- i, Z$ Q' @1 E9 L1 C有时你可以通过看果脯判断,如果不确定的话,查看包装说明。
2 `+ ^+ n# A' K! o: w; q# Z* `5. 苹果+ b% X7 H1 ]4 t( w' S
苹果是最好的零食,因为它味甜、多汁、丰富的纤维让人有饱腹感。. Z- H$ t* \+ L, w. P  z- C/ b
大多数维生素和矿物质都藏在它的表皮中,比如维生素A和C、钙、钾,叶酸和铁。
3 B( v2 P; ]6 y- J5 J- Q3 |所以,如果你将皮削掉的话,就将所有的营养都扔掉了。+ Z* q2 K) E" v9 z& w9 w/ @, g
如果可以的话,最好选择有机苹果,并将其整个红皮或绿皮嚼碎。
7 H& c7 C' z6 D7 Z/ @6. 西兰花
8 w* X: T# f( m1 J, T% q& {许多人不能消化生西兰花,或需要用力咀嚼煮熟的西兰花。
: c" @8 m& u: d8 E1 A+ m西兰花煮着吃可能是传统的食用西兰花的方式,但是这却不是最健康的食用方法,会将许多营养物流失掉。
' f$ L# ~+ i1 m% P& k% n1 ?. Q当享受这个绿色蔬菜的时候,可以轻蒸或炒几分钟,将其茎部稍微煮软,同时它的颜色也会更鲜亮。' c8 g" K5 Q9 N; c' o9 Q
( D" H1 L, V0 N) ^$ x
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