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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 19:58 编辑 - `% |' B: |* X1 h/ ^& _# z* H
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原 料:面筋、青椒、洋葱、姜蒜、孜然粉、胡椒粉、油盐特 色:美食感恩季——豆制品比原始的豆类营养更利于吸收。2 T) e( R+ X" F6 R2 J4 m9 }
操 作:1、将面筋手撕成薄片,再准备好其它原料。
, W8 r; T, z0 d* h" w: j2、烧热锅,锅中放少许油,加入姜蒜爆香。
, x4 J" {- x3 Y* l7 r) R3、再加入洋葱一起爆香。5 _- f! _8 |6 M* A, N; l7 |
4、洋葱微微发软时下入手撕面筋。! v; o% v h8 Y& e
5、一起翻炒直至面筋发干,再下入青椒圈。
$ \: ] f: |5 x W3 b& m) Q6、再加入孜然粉一起翻炒。
7 P6 v3 U0 e1 ~4 k; A+ Q' b7、翻炒两下,加入盐和胡椒粉调味。% h3 C: |2 W2 G0 M
8、翻炒均匀即可
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