蚝油焖南瓜

淡淡茉莉

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主料：南瓜450克
+ W# @& ]6 O  E9 B! u辅料：大蒜半个  花生小许  葱2条  蚝油1大匙  花生油小许（调料的份量可按个人口味调配）  鸡粉小许  盐小许
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蚝油焖南瓜的做法步骤
6 l! {8 t  \. y$ L6 N4 a6 H1. 把材料准备好。
2. 南瓜去皮，切成小块。
3 k5 J& l- T3 ^: |6 q  L% ^3. 大蒜去皮。
4. 并用蒜蓉夹夹成蒜茸。
5. 把切好的南瓜放入碟中，并加入蒜茸。
6. 加入所有的调料。
7. 并轻轻搅拌，使调料和南瓜充分混合。
2 f- f- t8 f. \% W$ J8. 搅拌均匀后盖上保鲜膜，送进微波炉里高火加热4--5分钟左右。
9. 葱洗净并切成葱花备用。
" A- g; u: I% ]10. 花生放进微波炉里中火加热2分钟取出，去掉红衣，并装进保鲜袋中，用擀面杖擀碎备用。
+ Y* n5 W4 D( ?) b11. 取出加热好的南瓜。
/ q) j7 T3 S6 n6 o( `12. 洒上擀好的花生碎和葱花，就可以开吃了。

. R& {& d( n$ _5 z$ {小贴士
( Z1 U# d0 A3 m& K2 h: e1、南瓜放进微波炉加热的时候，一定要盖上保鲜膜，这样可以减少水分的流失。
/ m' u" Q. B& ?0 p: ?% {2、在选购南瓜的时候，尽量买老一点的，老南瓜会比较甜和粉。