鸭掌菌菇千张汤

暮云

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7 a" e0 ] N# s# O jЕЕЕ 阝阝阝 0 p* B/ ]2 H% K6 q" h - P" Q0 o( }9 w, W; w主料：鸭掌适量 火踵1小块 姜1块 葱结适量 千张适量 菌菇适量 辅料：盐适量 鸡精适量 鸭掌菌菇千张汤的做法步骤 1. 将所有食材清洗干净； * R) d: O" \. j, Y- C$ l2. 高压锅中放水烧开后入洗干净的鸭掌和火踵氽水； # [/ g7 i, }' x9 M1 ^. n" S/ {3. 捞出冲去浮沫备用； 4. 将鸭掌和火踵放入高压锅中，加入没过鸭掌的水量，放入拍扁的姜块打结的小葱，同时加入多一些的盐，盖上盖子大火烧开转小火煲25分钟关火； ' R' Y5 m9 {6 y" O+ r5. 待高压锅能正常打开后将汤全部倒入砂锅内，大火一直烧直至汤浓白； 6. 加入洗净的菌菇和千张，继续煲10分钟，调入适量盐鸡精，撒上葱花即可。 阝阝阝 ЕЕЕ