腊味芝心红薯球

暮云

新客户广告位
更多广告请点击
中文黄页

7 j5 V7 _) e0 J2 {2 d═══ / m* q c* k' U8 {1 t 主料:红薯400克 广味腊肠2根 鸡蛋1枚 马苏里拉奶酪80克 辅料:细香葱1小把 糖适量 腊味芝心红薯球的做法步骤 1. 红薯洗净后，表皮带着水包上厨房用纸，再用清水将纸拍湿透。放微波炉里中高火加热20分钟至熟。 ' {" |9 k/ X, U) `2. 将蛋黄取出备用。 6 U6 O0 I: }# `/ L3 ~7 N3. 分别将腊肠、香葱切成碎粒。 4. 锅热后，将腊肠倒入中火煸炒出油。 - Q$ ]3 `0 Q9 ~; p5. 倒入香葱碎后立即关火，用锅内余温将葱炒至断生。 9 j3 g( D- n. M2 g, t* _6. 将炒好的葱香腊肠碎及余油盛出。 马苏里拉奶酪分搓成小指肚大小的球。 7. 取出微波炉内的熟红薯，趁热剥皮放入大碗，并加入香葱腊肠碎及余油、蛋黄、少许糖，拌匀。 8. 取约乒乓球大小的红薯泥，中间包入马苏里拉奶酪球。 6 r& c4 s: ~4 J$ u. W6 j% P9. 分搓成红薯球。 % l% w- i- P. k" ~: U' K10. 空气炸锅里铺上一层锡纸并均匀扎眼，码上红薯球（因为此时的红薯球较软，此方法可避免粘在烤网上）。 200度炸制10-15分钟即可。 $ k+ Q6 R( r7 o! Q. b; O( U═══