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原料:土豆3个,牛奶2袋,黑胡椒粉、鸡精、盐适量。(55上介绍放几块黄油,我觉得热量太大,所以省去,味道没有打任何折扣). r8 z* G* H5 k/ i7 Q+ V; ~
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土豆忘了合影了~3 `& ~7 x; E! x# _+ ?
# ~: }( G6 N* M* G: Q; k做法:
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1、土豆洗净,去皮,一切2半,在水里泡5分钟,目的是把淀粉冲洗掉一些。
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2、做水,煮土豆,煮大约25-30分钟。把土豆煮面,用筷子扎,很easy的把土豆扎透就ok了。/ |) `% y2 ~0 |6 s0 Q/ v& {5 k
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3、把水倒掉。土豆切成2cm左右的小块。
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/ h4 b7 D# f' j$ u( o8 h4、把改好刀的土豆放入锅内,倒入牛奶。
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8 k1 s R7 a; X2 J6 ~" i5、开火,切记小火。然后不定的搅拌、碾压土豆。
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6、等土豆很牛奶充分融合后(煮的粘稠),放入鸡精、盐、黑胡椒粉。(注:鸡精本来就有咸味,所以放盐要酌情的放,要不就会咸了)
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7、ok了。出锅,可以食用了!~
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. n. c! F* a5 T+ w6 n; r/ n3 x下面插播图片啦~!
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3 Q: b" }5 u" w } 煮土豆,这时基本已经煮的差不多了。(才想起来把制作过程拍下来,所以之前的步骤省略~ 呵呵)8 g7 S* Z8 x8 ]- r
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" \) N1 L% E3 J/ J* K 土豆出锅了,筷子轻轻一扎就穿透了。9 G/ n. w: t+ o$ t4 n" \5 b
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# _) F: e0 w1 t3 p% d- a- g把土豆改刀~
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将土豆放入锅中,倒入牛奶(牛奶的量,以没过土豆为准),开火!
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然后开始不停的搅拌,然后你会在不知不觉的时候,发现土豆跟牛奶充分融合了7 K: Q- I' s7 d3 i
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搅拌中!& E! |; x' j$ B" U
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1 }- d' P! |* h7 f$ H 我说是在不知不觉吧。已经差不多了!~3 q$ ^+ W' H. F- o7 Z- F
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放鸡精(调味勺:3勺),盐(调味勺:多半勺),黑胡椒如图(大概也2勺)~
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搅拌均匀,关火。可以出锅喽~~!~
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' C4 F1 \8 c1 c. c/ ^ 装碗!稠稠的充满浓郁奶香和黑胡椒味道的土豆泥做好了~
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& D( q3 w3 j3 b7 [2 h* @ok,可以吃了。吃这个就可以管饱了。因为土豆跟大米、麦子们一样,属于五谷~$ z- ^- `6 \; D, g+ U- |8 l* Y; R
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o9 ?# }+ X I 太香了,锅都让我刮干净了!~
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2 Z* ?. o( i$ ~ 总结: 1 f: ^0 @: J+ e v$ W
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味道好极了!~ 像极了肯德基的土豆泥。而且没有油,属于健康的减肥食品。成本低廉,没有啥技术含量,不会做饭的人都能做的。快来试试吧!~0 _# f1 X& m* u9 U
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