|
|
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码，以防诈骗。
联系我时，请说明是从哪儿看到的，谢谢。
|
本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:52 编辑
0 m* ?# j" C9 D# a7 L
5 n! ~) ?' A& M+ J$ oｐｐｐ
1 Z( v% V" I+ {! |/ s4 h原料：猪五花肉l000克，山野菜150克; Q0 L! z+ U. h( I
; p' x& @6 ^1 e+ i) E
调料：蚝油50克，南乳汁30克，葱姜蒜片、料酒、老抽、白糖、盐、味精、胡椒粉、生抽、蚝油香葱汁、色拉油各适量! Q2 e! Z( M( t+ h% A1 ]$ G+ }
; t* F6 d# E5 t+ P$ r
做法：1、山野菜洗净，焯水备用。1 }' [3 _$ v; L& M3 ~% W
( D; o2 ~4 ]- I& L: c L
2、猪五花肉用老抽涂抹表面，放入八成热油中炸成赤红色。
1 c! a" C7 x: I' H' j3 X# K) I, M3 S& o, \6 b
3、将五花肉切为极薄的片，皮冲下码在一碗中。
% B: x! _7 c0 m9 p( n$ J9 v+ a+ A* t% u+ P: W; f
4、锅内油热，煸香葱姜蒜片，烹料酒，放野菜，加盐、味精、白糖、胡椒粉、生抽、蚝油、南乳汁调味．煸香之后放在五花肉上面。$ M8 E! }" m) q4 n
) D+ Y+ D2 E- L3 J
5、整只碗封上保鲜膜，入蒸箱蒸制4分钟，取出倒扣盘中即成，可配蚝油香葱汁一小碗食用。
, j: R, ~" v, l& S8 P! Qｐｐｐ |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2013-3-31 23:30
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡