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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:48 编辑
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原料：红枣100克，糯米粉400克，粳米粉300克，松子仁30克，猪板油150克切丁，白糖200克，熟猪油80克，花生油少许。: f9 j% I ]1 V/ |9 ^
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制法：1、将红枣洗净入笼屉蒸烂，取出去皮去核碾成枣泥，入锅中加入白糖及熟猪油熬成汤汁。; y5 c* ^7 L. j3 Y5 d
* S% h% n) C, q 2、将糯米粉和粳米粉拌匀，加入稍晾凉的汤汁和匀，再放入猪板油丁，揉匀后粘上松子仁放入刷了花生油的模具中，入笼屉蒸约50分钟，取出晾凉后扣入盘中即成。
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发表于 2013-3-19 14:23
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