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红豆糍粑

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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:51 编辑 : s1 s8 g* L9 n# ~ 9 W; b. Z) w+ I! u" e4 c3 D///* O& W; \ H6 o2 a- N: X5 \; M- ~4 ^ ≒≒≒ 4 S; a! K7 q/ e6 a8 t# t1 V3 P) t! j6 q红豆糍粑5 }: C; {6 u [# T$ ^! z + E& X/ n' P! x6 d) r 原料:糯米300克用冷水浸泡约8小时,白糖100克,红豆沙150克,花生油适量。 2 {/ C7 V3 ^/ y& ]; s/ r # r) M7 C# k$ @: t9 c" i0 k2 P制法:1、将泡好的糯米上笼用旺火蒸约25分钟,取出趁热加白糖拌匀,稍晾凉后包在纱布中,轻揉成团,做成一个个小剂子,按扁,包入红豆沙搓圆。 9 m) [3 e: Q! e' T: _ 8 w! K: }- @0 j1 ^" Q2 j s" i 2、炒锅内倒入花生油烧至五成热,下入做好的糯米团,改中火炸至金黄色,捞出沥油装盘即成。3 e6 C' L* \3 i' M ≒≒≒ ' k1 B: \6 @' Q. ]; d///

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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:51 编辑 , k9 s# H9 p$ h" m/ I, S/ q ^& h$ A& R+ p: |: C ζζζ 9 n- J: j+ U9 T m2 V$ [; w卪卪卪 ! Q9 g' l2 v+ i红豆糍粑我的最爱,/ T2 j( o: |+ [/ t1 g# N! A6 i 卪卪卪 w/ O6 p6 ?2 J1 N7 |5 P) Tζζζ
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