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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:09 编辑
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. n1 ?, F- [6 O% K5 A7 F# x& j" b6 Q B用料 ：
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鸡肉 400克 姜片 15片" ^+ R7 k! u, n
青红椒 各1个 干辣椒 适量7 D# v, T) | O5 v, s& v' `1 P$ c
大蒜（整粒去皮） 10个 泡椒 5个4 V8 C8 ~" D) \) |0 }5 ~! ]9 A( A
酱油 适量（看情况增加） 二锅头 70毫升- ^$ A6 w" \- F
鸡精 1小匙
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. R8 E$ N6 E* u& ?做法 ：( \/ T/ h. B/ ~8 U1 J
/ v2 T8 L/ F2 z+ v1. 青红椒切滚刀片。鸡肉切块。
4 d; O$ A7 S1 p: g1 I4 Z ~) Q2. 热锅倒油下姜片爆香。下鸡肉翻炒至变白色后下二锅头，大火烧至酒挥发后下酱油大蒜干辣椒段和青红椒翻炒。
3 W: S4 ~# w5 j" P) p3. 最后下泡椒段再快速翻炒后收汁即可出锅。
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发表于 2013-2-23 22:00
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