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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:10 编辑 1 H, r& `9 u2 c8 i+ d" C
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. a9 O- `* ?, |! S1 ~. C材料:
6 ?/ T" }" v6 A# x) G: a. p) Y新鲜鱿鱼1条、小葱300克
7 w. W7 j' Z8 @ z调料:' j6 ~" h. ?4 T3 l- g4 R& _8 y
韩式辣椒酱3大勺、白醋2大勺、糖1大勺、白芝麻1茶勺、盐少许6 k8 x/ O" a7 d' v- \5 k6 ?8 T
制作:
+ V% ^4 N, y0 s- q. G6 z- `1.将鱿鱼清除内脏、洗净,放入滚水中(水中加少许盐)汆烫一下,捞出冲凉。9 a0 l3 M0 w& S1 ` ^6 g i, f
2.小葱洗净,放入滚水中,烫至微软捞出,冲凉。+ c/ _: m* B% i Y: A7 }0 y% I
3.将鱿鱼切成1厘米宽,3厘米长的段,用小葱卷上鱿鱼,放入盘中。
" X/ t/ ]9 k' ?) ~4.将韩式辣酱、白醋、糖、芝麻混合、调匀,浇在鱿鱼卷上,或者蘸食。
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