苹果脯（碳烘版） 0 I h1 k' T5 S$ w/ l/ \
. i: Q2 R5 V% w
8 _) C2 W: N5 b
$ K: ]% | B- N) z1 D3 t( q: c% [/ d' X2 w2 j k7 X
2414 次阅读 ┊ 8 个评论 . O' j) }7 ~5 j2 H7 ^" L
标签： 小吃 自制食材 纯素食 甜品 " m @/ k7 C5 }5 T) z0 _& C
% e" F' N- e! }6 B/ N) r( _$ d2 \9 `+ F+ I) f8 F
5 M8 i* s9 B- @4 C; c, \4 V
2 f( e& g$ [3 \" j- d
收藏到： 共 10 人收藏 8 B5 h& T) w0 c0 w8 F. o, p1 e
- F% F; U. z5 X9 n
7 b" w6 }/ i9 V2 l. L 拜了年，下雨天在老家烤火来着，闲着无事就着炭火烤了些苹果脯吃，味道极好，吃了还想吃，但是太少，费时间也太久，所以也不没勇气再做，安慰自己说，吃了还想吃是一种境界吧！看看照片也好，(*^__^*) 嘻嘻……; Z9 V2 u; [ p
食材明细- L! N W% G6 ?8 v
: R% `: H+ M( m1 t1 E6 ^
$ ~2 j0 ~2 C5 K; _+ t
; U( S/ r& p9 G& r, y菜谱精灵：不在电脑前也能看菜谱，免费下载>>制作步骤 1. 选择健康红富士苹果四个（当然多些也可以，从时间上来说更划算，只是我选的砂锅不够装下更多的）
; q/ m( G, R9 ], a
 2. 将苹果去皮，切成块状。我这样的切法能苹果块保证形状基本一致。
+ F6 P0 T- E- X
 3. 加适量冰糖和水。
/ j3 ]' w' h5 S. @" G
 4. 上火大火炖20-25分钟。目测果块将近透明即可。
( v2 e2 y1 r+ N7 Q6 B
 5. 准备好烘罩，擦洗干净并烘干。
( @) `/ f! t/ W0 _, a) N( @8 `
 6. 用筷子把苹果块放在烘罩上。, a7 v' A, m& C6 v, @( g
 7. 副产品——好喝的苹果汁，比当初倒下去的水还多，味道很纯，酸甜适口。
; ~7 m, a3 }/ v
 8. 时常翻动。
9 r8 [/ s" \, V, H1 {
 9. 烘的进展极慢，听老妈的建议，覆盖了干净的毛巾，速度快多了。3 V; J& n( a5 W' k/ x
 10. 下午两点半开始到晚上七点，苹果脯成了。4 M. \* x4 H: a; G& F
 11. 收了一小把，老妈吃了三片，我急忙阻止——拍照不够了。她笑翻了# x8 @; D# p- o9 W- o7 M
9 u# a4 m# U0 n; ` ~' x0 u
小贴士虽然很少，吃到的人很多，都说很不错，还问怎么做，问完都摇头——没时间折腾，(*^__^*) 嘻 | 
IP卡
狗仔卡
发表于 2013-2-17 23:52
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡