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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:12 编辑 2 u# s0 G" R4 \* A: c% I$ P
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; ^( ~5 d, T6 d# {; ~; @) s1 q菜品功效:乌发食谱 壮腰健肾食谱 产后调理食谱 贫血食谱 9 D- m* d4 E+ Y' {; U9 I
口味:咸鲜味 工艺:煮) z6 x+ S. c. v) i
芝麻杞子乌鸡汤的制作材料:) w5 [0 J. F6 C5 ^1 H' d( k. S- `# N& ?
主料:黑芝麻80克,乌骨鸡500克# S2 w( ~4 G& v- i& D, Z+ r, x
辅料:枸杞子40克,枣(干)20克 l+ H/ s6 t$ f
调料:姜5克,盐3克
+ F* O/ ~0 [! z/ @教您芝麻杞子乌鸡汤怎么做,如何做芝麻杞子乌鸡汤才好吃' B3 o R! H2 s, m0 N
1. 黑芝麻放入铁镬,不加油,炒香,洗净。
2 E! Q$ } v& t4 y# M2. 乌鸡洗净,去毛,去内脏。
& n, x+ S; m l- a3. 杞子洗净。' a1 N0 d2 v Q) _8 `: w) A
4. 生姜去皮洗净,切2片。& V! v$ d2 D8 N: Z" X B1 M
5. 红枣去核。$ U/ g8 B! \! V/ J% G, z
6. 将以上材料放入煲滚的水中。
. j/ P" y/ r7 H$ m# V7. 用中火煲3小时后以细盐调味,即可饮用。
. [1 o9 J9 q2 S小帖士-健康提示:1 x _) x3 }. z. l
1.黑芝麻可滋养肝肾,乌须发,润滑肠胃。4 b; x% K) z$ p. Z6 o
2.杞子可滚补肝肾,益精明目。) i8 {, T' i" J
3.生姜和红枣可补益气血,调和营卫,加上具益阴,补而不燥作用的乌鸡,合煲成的汤水能滋补肝肾,乌须黑发,强壮身体,适合一家大小日常饮用。2 }. a9 e! i; Y" h
4.常饮除可补益身体外,对有近视者,能有防上近视加深功能,而且汤水味道鲜美,兼收佐膳与食疗的功用。
3 r9 d5 f: T6 ]2 f' j3 m+ c小帖士-食物相克:
7 [* Z. g; i- E8 M" z黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。
+ l# r/ U# J) u* G5 c2 B. K- ?枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
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