麻辣花椒鸡

朋朋

新客户广告位
更多广告请点击
中文黄页

' T1 m! O6 _! v0 i ИИИ 5 r {1 l% V9 U. ^* L" _! [! n用料 ： 三黄鸡 1只 南瓜 200克 青笋 1根 鲜花椒 100克 + N! R/ S( }( p, P; I A干红辣椒 10个 大葱 5段 / ~! G+ Q* G4 z! V# z1 E姜片 5片 老干妈豆豉辣酱 4汤匙（60克） ; N+ Y8 h" _! m9 S, d糖 1茶匙（5克） 盐 1茶匙（5克） ' E& X5 C0 s* j: }2 P) r开水 500ml , K8 I: ]$ X8 m- a" |) U& k " W' P& D8 p% t) A3 Q / z, x/ S2 z% E; h7 |7 P3 R. }3 L ~做法 ： 7 G- A- l' z' Z- [$ p3 @1.将鲜花椒洗净后，用清水浸泡30分钟后，再倒掉水，继倒入清水再浸泡30分钟 2.三黄鸡去内脏洗净后，切成小块，沥干水。南瓜去皮切成小块。青笋去皮写成小块。葱切段。姜切片 ' x2 w. ?: |/ m' f/ j5 m/ x3.锅中倒入油，烧至7成热时，放入葱姜爆香，倒入鸡块用铲子不停翻炒，大概炒5分钟后，放入鲜花椒和干红辣椒继续翻炒2分钟 4.倒入老干妈豆豉辣酱，糖和盐，搅拌均匀后倒入开水（水与食材持平），大火煮5分钟后倒入南瓜块和青笋块搅匀，继续煮5分钟，待汤汁略收干即可 ИИИ