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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:08 编辑 ' m8 _7 y& M( f& Q" T! F; ^, b, C9 @
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用料 :) f8 r F) P$ t
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低筋面粉 100克 葡萄干 50克
* K- S# f# R2 {& K热水 50克 红糖 20克
* Q! ~8 h5 S8 ?植物油 50克 盐 1/4小勺- q9 o0 |) e# ?" v( Q+ X0 n
泡打粉 1小勺
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做法 :8 h8 S+ c! H3 a0 ~9 ^
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1. 红糖和热水混合，搅拌至红糖融化，冷却待用 葡萄干提前用水(配方分量外)泡半个小时 ) C# _0 B9 S, W* b# H
2. 容器里倒入植物油，再倒入红糖水、盐混合均匀 ! v' h( \9 t0 T# X9 p
3. 泡打粉和低筋面粉混合筛入容器
! }1 m4 Z0 F \# ]6 R G4. 把面粉和植物油混合物搅拌成面糊
; r8 t" ^ p4 {3 Y9 f6 x' Z5. 加入滤干水的葡萄干，拌匀
& w7 M$ T1 p% z: e4 x& f0 x6. 将面糊用小勺挖起铺在烤盘上，或者把面糊装入裱花袋，在烤盘上挤出均匀大小并轻轻压平
$ C* E7 |8 _( \4 Z5 d, s% g$ ]7. 烤箱预热5分钟，放入饼干，中层上下火，180度12分钟
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发表于 2013-2-6 22:08
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