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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:13 编辑
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食材明细：
4 P) f8 W& j& v瘦羊肉（或者火锅羊肉片）100克冬瓜200克清水1大碗香油1茶勺酱油2茶勺盐少许料酒少许鸡精1/2茶勺葱姜丝适量植物油1大勺
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% _- b. C J6 {2 x* d% b制作步骤：
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& P0 t+ E1 `) v" ?1. 羊肉切成薄片，用酱油、少许盐、鸡精、少许料酒、葱姜丝拌好。5 Y& g2 l0 O! L4 q' T
2. 冬瓜去皮洗净，切成片备用。% e3 \( h" u R: L
3. 炒锅倒油烧热，下冬瓜片略炒。
/ f2 r, Y6 F. M7 q! K9 D( D2 H4. 加入清水，盖上盖子烧开。
+ ~/ c7 p* d4 q- i! t5. 再放入拌好的羊肉片，煮熟淋香油即可。
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小贴士：5 l% H# t3 ~- A: J8 `/ c( O
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2 F- H9 U* U8 i! J1 q羊肉提前用调料腌制一下，肉会比较入味，而且汤清淡不咸，适合产妇食用。( n5 }+ u2 Z ?( m% j' u
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发表于 2013-2-5 22:51
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