原味卤香猪舌

叶子

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& [2 j6 `: b3 R" |( P, r, _﹃﹃﹃ : _4 U, o, @+ p" h- o 8 ^7 S) d& c: `+ e9 ^5 B6 t) D # x1 }- K1 S4 i* H# S' t( y5 V 0 X0 L" M0 L/ ] T3 _- ?5 {用料 : 猪舌 盐 酱油 料酒 干橙子皮 生姜 ) {8 ^; D3 u. h0 s 5 V+ I! d* r( u& l 做法 : 1. 猪舌洗净沥干，开水里煮一煮，用刀子刮掉猪舌上的白膜，洗净，沥干。 3 x. v @% C- E. p7 I& k1 H3 \2. 另起锅，加入多一些干净水，放入猪舌，一些盐，多一些料酒，酱油，橙子皮，生姜。煮约半小时以上。用筷子戳猪舌能轻易啜进猪舌就好了。 3. 稍微凉后，猪舌切片就可以，无须什么调料，就这样原味，极好吃！ * q; P- z' K# S0 x 小贴士: - S/ A7 q' A" L+ ~7 a& A8 G 5 K1 Z0 Q! v. s2 T! ?: Y不带软骨的猪舌，最喜欢！ 3 F( L1 P1 N4 s a o﹃﹃﹃

暮云

下酒是不错的