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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:15 编辑
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用料 ：
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豆皮 甜面酱
; x5 N- d) P" q% A; s糖 麻辣粉
0 k; H% V o# _8 d( s, w: ^' c- \孜然粉 芝麻
3 |' O# G7 j% y4 u8 \# @+ S! @辣椒粉 3 J) O5 z5 ?- O9 Q* s; }7 [
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$ M1 D0 a I. U+ p& H& t1 ~: E做法 ：9 z0 T9 n( R) Q+ M: J2 u! f. l+ W8 d0 s
1 ~4 i8 i, F7 R1 w+ ]
1.豆皮洗净后卷成密实一些的卷7 v) O/ W+ C8 K
2.切片，用竹签串起来, U( c1 l6 I, t/ B# S {
3.平底锅烧热后倒入一些油，放入豆皮卷% [% A+ R+ l) I, R9 p+ h; ^
4.煎至两面金黄。（也可以把油刷在豆皮卷上再煎）6 Z$ R9 J- O j/ h- u
5.甜面酱+麻辣粉（可省）+糖拌匀，尝一下味道，感觉合适就行, u6 n' V8 p* {/ J0 n7 n; Y
6.把调好的酱刷到豆皮卷上. |9 E) S4 h, K* k! c
7.撒一些孜然粉，辣椒粉和芝麻) O$ j3 c, U p5 s8 x& C
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发表于 2013-1-24 22:57
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