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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:15 编辑
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用料 :+ P) m t m5 ]0 t
* W" _9 {! G. p2 P* Q花生 150克 陈醋 1/2碗 O6 j: f1 o' V; g n9 n8 `5 }
香菜 一小把 蒜 2瓣
7 M. r; H& A6 c干辣椒 少量 蚝油 1汤匙0 M' w; |/ l8 e5 `) `( H# {. x
生抽 1汤匙 糖 1汤匙
) m N; [" Q T9 M, a& ^5 R盐 少量
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- B f# i o5 \& @做法 :5 ^5 |/ [5 @ [! y* f+ X) l; I* E
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1.花生洗净在加少量盐的凉开水中浸泡一夜，直到泡得涨大为好- E8 R& l( H2 b: O# ^3 a- e x
2.剥去花生皮备用
F1 @4 u. y. W& d6 t3.蒜切细粒，香菜洗净切碎
}) o- V+ v/ p! O2 A% g4.取一只饭碗，倒入半碗陈醋，加入蒜粒、蚝油、生抽、糖、盐拌匀
0 `: ]/ ?" l2 z: l1 o( s. J$ [5.将调好的调料汁倒入花生中，浸泡片刻就可以吃了
6 ^( L5 e: ^& ^* y4 W6.吃食可撒香菜末，喜欢辣的加辣椒，一次吃不完存冰箱冷藏) ]( F8 N+ H, U) m+ Z$ y
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发表于 2013-1-24 22:53
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