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+ `# T9 n; d7 p0 |9 ^' |: u用料 :
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" g) E8 S- ]% V( \& I. V6 V$ r土豆 培根 & z: W0 h' u0 s3 L" q2 z# L
奶酪 小细香葱 1 c' D6 ^, j. |) V$ _4 M
黑胡椒粉 干红辣椒粉
7 N; ^1 H' K e海盐 油 g) ^3 _' ]2 a; }: |+ n
锡纸 刷油小刷子 * ]. ?# x* J2 i8 T$ [, Z! J
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) L* u$ O1 V: Q6 J: Z/ u" T做法 :
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& d4 z. g$ Q, U3 D& ?8 t# @" U$ i1.切土豆：在洗净的土豆底部垫两支筷子，切成0.5cm的片，底部不要切断
T. n& Z% D% Z: I" k, q) M2.烤土豆：用锡纸包裹好土豆，放入预热好的烤箱，250度，中层上下火，烤30分钟左右/ A7 [7 Q, H- I& i
3.填土豆：将烤好的土豆剥掉锡纸，把培根夹入每片土豆里，并放入奶酪
+ h% d, H' u6 E1 q% l4.调味：土豆表面分别撒上黑胡椒粉、干红辣椒粉、小细香葱、海盐并刷一层油
0 }( ~5 G& [. }1 d/ H* h% x; K% y! p5.将土豆重新放入烤箱，不再包裹，200度，15分钟左右即可 @9 A$ U& p& r
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小贴士:
: @) w+ C& M3 ]+ P$ C' R" n7 b9 Q7 x/ S' k* s
1、用筷子垫底可以轻松将土豆切成手风琴形状
3 X. }2 f/ M8 A+ C, t3 v" @$ Y- N+ q2、烤土豆时包上锡纸可以防止水分和营养流失 : R" U9 c/ | k* F) @
3、培根的油脂跟胡萝卜素结合，能在人体中转化成维生素A
8 i- S7 V8 ^" X4 ~1 U4、奶酪含丰富的钙、蛋白质、维生素和乳酸菌非常适合处于生长发育阶段的小朋友食用 |
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发表于 2013-1-19 23:34
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