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酸菜肚丝煲

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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:16 编辑 % @+ m1 Z# o2 Q4 Q/ N4 ?3 C0 ~- {' s7 E: |) G# `% g# S4 d ㄜㄜㄜ! E9 _+ O. f! t- }2 b & N4 c/ K! `( S 0 W1 ]3 Z; m7 T8 U( g% O* {5 }- n% w6 O * F# W* J3 r7 v) u + A7 N6 F2 Z. r 用料 :$ p/ @4 d6 C5 k, N1 a; }8 q 9 W% \" ?- C# A$ V8 U 酸菜鱼调料 一包 肚丝 . {1 C6 V1 r" p# k 粉丝 姜 4 H# M3 a f) e4 Z/ e: C 蒜 红椒 3 j! T: r) A+ `* E1 B " D0 C: M" M$ w0 ]- {1 H c做法 : 2 S1 n4 H( G/ z! s! ] 3 A/ L/ F& u8 x8 d+ |2 R8 U1. 把猪肚切丝备用。姜切片拍一下,红椒切段 : g0 Z& d1 z+ ^1 H 2. 热锅入油,七分热,把姜片和蒜片爆香放下红椒煸炒一下,倒入调料里的酸菜炒炒,烹入少许料酒,倒入适量开水或高汤,烧开后把肚丝放下去一起焖20分钟,加入酸菜里的调料,继续焖一下就可以上桌开吃了~- J0 W+ M. a8 l! k8 f ㄜㄜㄜ
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