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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:17 编辑 ' v8 o9 X$ Q9 h- i0 Y" T
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红虾在阿根廷南部海域自然生长，营养丰富，口感鲜嫩。新鲜度和营养成分都很不错。其实虾的烹饪简单，除了白灼，这个季节来点蒜蓉开边虾是不错的选择。而且食材数量少，烹制简单的不得了。 15 分钟，美味端上桌。 
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1 、将大虾洗净，虾要先用刀开背，去除虾线；4 S' Y% X$ T/ Z" v+ U! P
2 、红彩椒切成小粒，蒜切细末；
C3 T) p# u7 g2 x: W5 、将调好味的蒜蓉小米椒在虾开边处，若剩余蒜蓉撒在虾表面；, R4 }! T6 m, h& e; L5 Q( y! F
6 、摆盘，锅烧开水（一定水开后再放虾）蒸约 5 分钟，美味即成。; o# H9 V' Q E+ m
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发表于 2013-1-13 23:03
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