|
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码,以防诈骗。
联系我时,请说明是从哪儿看到的,谢谢。
本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:21 编辑
3 [3 B8 b6 T3 k- s {; D9 S6 }$ D) f. E% [5 [) z( b# E$ U; x
あああ
8 d* l3 F! V9 v羊肉泡馍的制作材料:: A8 `6 y2 x$ l) z3 j& A5 b
主料:烙饼(标准粉)200克
" |6 g+ e6 Z" V* I4 {, w# q辅料:黄花菜(干)50克,木耳(水发)50克,粉丝50克,青蒜10克,香菜10克,羊肉(熟)100克4 W1 L$ X3 X- K9 y5 W/ y2 T
调料:盐4克,味精2克,胡椒粉2克教您羊肉泡馍怎么做,如何做羊肉泡馍才好吃1. 先将烙饼掰成碎块;& H. L" V; ]# c# w7 ^' p8 P3 x/ d
2. 黄花、木耳洗净撕碎;# p- Y0 `8 ]3 b! ]5 k( I
3. 粉丝泡发;
- i, g8 r$ T2 ]- p. b0 Z) ?6 K7 v4. 青蒜洗净择段;; O0 B5 k& k! d& z
5. 香菜择洗净;
3 j/ H. ^( L) f+ m/ y6. 卤羊肉切片备用; G, } G- X# b$ Z* D
7. 将掰好的烙饼放到锅里,加入羊肉汤,放入黄花、木耳、粉丝、青蒜,煮熟;$ Q9 @: |6 D; N/ J, Q1 D
8. 调入盐、味精、胡椒粉拌匀,盛入碗内;
9 T7 \- i1 |1 {: c6 l; M) R* V+ x9 I9. 放上切成片的卤羊肉,撒上香菜即可。 + y+ s+ @1 ~5 Z' B
羊肉泡馍的制作要诀:
0 U% }$ z& V7 A! n- W; B需备羊肉汤约200克。" t/ V9 ?7 t' i8 I
小帖士-食物相克:' F6 j6 l5 |& v
木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。8 {1 p* z3 D. c+ G7 w9 O9 G8 l
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。' h+ q* w: K& e- Q$ m: c. w$ j. {1 Z
木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
" {. |' _0 S$ b. v/ y0 o$ g/ I香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。9 ]" o- q& q* T% i! t
あああ |
|