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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:22 编辑
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: y y6 g; ~) v9 i0 s+ Q7 v ]1 y用料 ：% }$ a# M' Z( `9 B8 \$ @6 J
5 A+ _- K5 s9 n3 C) p魔芋豆腐 一块 杭椒 一把5 z' {9 K* P1 o5 R3 d& \
云南酸菜 2大匙 盐 1/2小匙5 ]+ D. O' ~8 M% B9 [
生抽 1小匙
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做法 ：' B4 T3 j- A% w2 E4 t
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1. 魔芋豆腐切成条，放入开水锅中焯烫1分钟，捞出待用，杭椒切丁待用
" [* ~9 \: P6 L, d2. 锅烧热下少许油，下杭椒丁和云南酸菜炒香，再下魔芋同炒
' e) h0 c+ q; Q& x( x: ?3 D3. 加盐和生抽调味，继续翻炒两分钟入味即可
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9 p+ |' D" Q0 m, Y* Y% z* ^小贴士：/ P) x- _+ B9 L8 L+ Q8 _+ c3 V
( g4 p" m) P2 v5 ~& u1.不能吃辣的可以用这种浅绿色的杭椒，很香但不辣，喜欢吃辣2.云南酸菜在淘宝或云南特产店有售，四川酸菜也可
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发表于 2012-12-21 15:30
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